Il Teatro Off è situato in uno dei capannoni che fino agli anni Ottanta era occupato dalle officine AMGA, parte di un più ampio complesso edilizio – comprendente una palazzina del 1929 in mattoni a vista con caratteristiche architettoniche di un certo interesse – costruito sul baluardo del Montagnone voluto da Alfonso I d’Este.

Il fabbricato, di proprietà comunale, viene recuperato nell’ambito del Progetto Mura. Dopo un periodo in cui è sede del centro giovanile Dazdramir, nel 2013 l’Amministrazione ne affida la gestione dall'Associazione Ferrara Off.

Il Teatro si trova nella zona sud-est del percorso delle Mura estensi che circonda la città. Occupa uno spazio di 150 mq e può ospitare un centinaio di spettatori. Dal 29 novembre 2015, con l’apertura dello “spazio bianco” adiacente alla sala teatrale, l’attività artistica è stata ampliata con progetti culturali di diversa natura.

L’Associazione Ferrara Off svolge una programmazione annuale, generalmente divisa per trimestri, con appuntamenti settimanali aperti al pubblico, di teatro, danza, pittura, poesia, letteratura, musica. Produce spettacoli ed eventi, in collaborazione con importanti enti del territorio, e con alcune realtà nazionali ed europee. Da ottobre a maggio promuove corsi e laboratori di formazione di teatro, danza e arte, per bambini, adolescenti e adulti.